Le Marché de Noel au François
Vrai succès pour la première sortie officielle de CAP FRANCOIS
Dans le cadre de l’opération « Noël dans la ville », Cap Francois, en collaboration avec la ville
du François et les foyers ruraux de la commune, a organisé un marché de Noël vendredi soir
de 15 heures à 23 heures sur la place du centre-ville.
Une association dédiée au développement du tourisme
Force vive de cette opération, CAP FRANCOIS est une association franciscaine qui œuvre depuis
moins d’un an pour la promotion et la valorisation des activités culturelles et artistiques
sur le territoire du François. L’association s’est entourée des acteurs culturels et économiques
impliqués dans la réussite et le développement économique et touristique du François.
Par son dynamisme et ses nombreux défis à relever, elle s’inscrit dans un vaste projet
dont les prémices sont fort appréciables. Elle compte à ce jour une vingtaine de membres
et son réseau regroupe essentiellement des partenaires qui œuvrent dans les domaines
de l’hébergement, du patrimoine, les activités de loisirs et bien-être, les jardins et
l’agri-tourisme, la restauration et le transport. Selon Valérie Raffin, la présidente de
CAP FRANCOIS, cette initiative est une opportunité pour mettre en exergue
les savoir-faire locaux des artisans de la ville. C’est à ce titre que s’est déroulé
l’opération « Noël dans la ville.
Ce moment traditionnel et festif, était ponctué de temps forts aux couleurs de noël
qui ont retenu l’adhésion du public. « Pas de Noël sans Père Noël ». Et pour cause…
les enfants étaient également à l’honneur avec ce personnage emblématique qui
a inlassablement arpenté les couloirs la place du centre-ville. Dans cette même
optique, des animations tambour et des contes traditionnels ont été assurés sous
la direction d’Alfred Varasse. Plusieurs stands abritaient un grand nombre de produits
issus de la fabrication locale. Fruits et légumes des jardins, pâtés et bûches « faits-maisons »,
boudins, viande de porc, liqueurs entre autres ont fait le bonheur d’une clientèle toujours au
rendez-vous en cette période de réjouissances.
Le stand de « JAD. KA. PROD » (Jadin Kalbanat Production) tenu par Raymond Rijo,
producteur et transformateur du manioc a proposé des kassav’ toutes chaudes à
déguster sur place ou à emporter. Les longues files d’attente comme à l’accoutumée,
témoignent du talent du producteur. Durant la préparation des commandes, les clients
pouvaient lire les bienfaits et propriétés du manioc sur des affiches présentées à l’entrée du stand.
Une agréable promenade à bord d’une calèche dans les rues du bourg était proposée
aux petits et grands par « Les Bonheurs de Sophie ». Un retour dans le passé illustré
d’anecdotes contées avant chaque départ, par Sophie Dérand.
Le public s’est laissé séduire par le stand de vente des liqueurs incontournables à base
de fruits et de plantes. Composées de rhum, sucre et relevés d’arômes, ces bouteilles
restent l’une des vedettes des bonnes tables locales à l’occasion du réveillon.